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      新聞

      逛茶山,品春茶,賞美景|3月仁創-湘西茶山行喜悅收官!

      時間:2022-03-22   編輯:何靖   

      好展會網  茶業專題

       一年之計在于春,而春之計,在于茶。陸羽在《茶經》中寫道:“凡采茶,在二月、三月、四月間。”把茶葉的采摘時間限定在春季。

      正值春風三月,湖南茶博會舉辦湘西茶山行活動,帶茶商實地深入了解春茶的采茶和制茶環境,探索保靖茶文化和沖泡奧義,親手體驗一片茶葉到變成茶的全過程,還原出茶最真實的樣子。
       
      高山云霧訪好茶實地考察湘西保靖
      品百種好茶,不如行一趟茶路。
      湘西的保靖地處神秘的北緯30°的黃金線上,有最適宜茶葉生長的充沛雨水、適宜濕度和絕佳土壤。綠水青山環繞下,這里的茶園尤為上天垂愛。
       
      得天獨厚的自然環境,茶農們的精心栽培,3月份的保靖春意盎然,茶香飄逸。
       
      揭秘湘西綠茶制作技藝現場采茶、制茶體驗
      湘西產好茶葉,被譽為“中國最好的綠茶”的保靖黃金茶尤為出名。保靖黃金茶“香、綠、爽、濃”,色香味俱佳背后也是堅守傳統,手工采茶、制茶工藝的功勞。
      本著對茶的熱愛和執念,大家現場體驗了手工采茶、制茶,零距離接觸制茶工藝。
       
      一、參觀茶廠,體驗制茶
      這次茶山行游學大家先是來到了保靖的乾旭茶業參觀。
       
      在師傅帶領下參觀茶廠,了解湘西綠茶的制作工藝,并且親手體驗制茶。
       從分類攤放的攤青到均勻控溫的殺青,輕揉慢捻的揉捻,再到邊烘邊翻的炒青等,大家見證一片茶葉從葉到制成茶的全過程。
       
      二、采茶體驗
      第二天一早,身穿苗族服飾,參觀的茶商便化身成了湘西本地的采茶姑娘,妥妥實實地做了一回采茶人。下圖中的茶商正跟茶農學習采茶方法。
      從黃金茶二號茶園到高山茶園腹地,大家紛紛開始采摘,用雙手的溫度感受每一片茶葉的嫩度、色澤、均勻度。
      春日里,置身茶山之上,放眼滿目青綠,倍感空氣格外清鮮。置身茶樹從中,即使不喝茶水,掐一片茶樹上翠綠鮮嫩的茶樹葉,用指輕捻,然后放在鼻下吸吸氣,頓時就會感到清香之氣通透全身,整個人仿佛都清爽了許多,不由得讓人感嘆:茶山不戀人,人自戀茶山!
      三、茶會交流
      一次茶會,也是游學過程中不可或缺的。
      在黃金茶的家鄉,一群人繞著茶席而坐。窗外是柔軟的風,清脆的鳥叫。細細感知著自然的茶香,大家能夠更加深層次地了解黃金茶的可貴之處,看著一片片被喚醒的茶葉,一口或醇厚,或清冽的茶湯入口,滋潤又滿足。
      這次茶山行活動,茶企茶商們面對面交流、探討、品鑒,深入了解綠茶相關理論知識,為招商、銷售賦能。
       四、賞風景、品美食湘西特色文化大賞
      一方水土,一方文化。湘西獨特的自然環境,也形成了獨特的民俗文化。
      這次茶山行活動不僅有浸潤心脾,醇香鮮爽的綠茶,大家還一起熱情地體驗湘西民俗風情,品味如湘西臘肉、蜂蛹、鍋巴飯等正宗湘西特色美食。
      觀賞山嶺湖境,品味特色美食,在幽靜神秘的湘西找到一種返璞歸真的生活方式。
      通過這次湘西茶山行活動,湖南茶博會將好茶帶到更多人面前,近距離感受采茶環境,親身體驗采茶制茶,促進茶商、廠家間的交流合作。
       采一片嫩葉,沏一壺春茶,抿一口茶湯,春天,就在手上的這一杯茶中,清香回甘而沁人心脾,讓人縱然有萬般苦惱也隨之消散。
      新茶季來臨,湖南茶博會舉辦湘西茶山行活動,帶茶商逛茶山,訪茶人,品好茶,賞春光——仁創會展致力打造沉浸式茶文化之旅,更好推廣中國茶文化!
      湖南茶博會致力于推動茶行業高質量發展,以茶博會/地市茶展/品鑒茶會/線上茶博/茶山行/產地游等助力茶企365天營銷服務,助力茶企開拓市場,打造茶行業高質量的產銷對接平臺。
      下一場茶會/茶山行,敬請期待!

      (好展會網  茶業專題  編輯:何靖)
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